Il nostro menù nasce dalla memoria, alleggerita e resa attuale: cotture precise, salse pulite, impasti ben costruiti e una selezione rigorosa delle materie prime. Preferiamo prodotti locali e di stagione; sapori nitidi e riconoscibili danno vita a piatti in continua evoluzione, un percorso che cambia con il ritmo della cucina.
Coperto 4
Per chi desidera, il coperto può essere riconosciuto come mancia al nostro staff.
In ottemperanza al Regolamento (UE) n. 1169/2011, si informa la gentile clientela che le preparazioni somministrate in questo esercizio possono contenere sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze.
L’elenco dettagliato degli allergeni è consultabile presso il personale di sala, che resta a completa disposizione per qualsiasi chiarimento.
Si raccomanda ai clienti con allergie o intolleranze di informare il personale prima di effettuare l’ordine.
